Smoothies är något som jag verkligen gillar, långt innan smoothiebowl var en trend åt jag min smoothie i tallrik för jag ville ha mer än vad som fick plats i ett glas, maha. En av mina solklara favoriter är min blåbärssmoothie med kvarg då den mättar riktigt bra. I veckan testade jag dock att göra…Fortsätt läsa Smoothie time
Etikett: farligt gott
Chokladbollens dag
Har ni koll på att det är chokladbollens dag idag? Det hade inte jag, men sociala medier gjorde mig påmind. Jag tänkte därför ta och tipsa om en favorit i repris om ni nu blev sugna på chokladbollar. Nämligen tipsa om inlägget med raw-food chokladbollarna som min mamma bjöd på i julas. Mums! Faktiskt mitt…Fortsätt läsa Chokladbollens dag
Smarrigt långkok
På senare tid har det blivit en hel del långkok här hemma. Vi fick en gjutjärnsgryta i våras och sen dess har vi testat lite allt möjligt. Så smidigt och enkelt med långkok och så gott! Bara ställa in i ugnen på förmiddagen/morgonen och sen låta stå där och dra sig, med lite kryddor och…Fortsätt läsa Smarrigt långkok
Sommarbär
Sommarbär är bland det bästa jag vet. Älskar bär av olika smaker och kan få cravings för det lite när som. Det är något som finns året om här hemma, men absolut bäst är det nu på sommaren när det finns färska bär överallt och med så mycket smak. Bäst är att plocka bären själv,…Fortsätt läsa Sommarbär
Kantarelltoast
Jag är otroligt svag för kantarelltoast, absolut godast är det om man själv varit ut och plockat kantarellerna, men den här gången blev det köpta kantareller. Det är enkelt, smarrigt och bara smälter i munnen. Det du behöver är: 4 dl Kantareller 1 lång baguette 3 dl matlagningsgrädde, 1 msk smör vitpeppar och salt Stek…Fortsätt läsa Kantarelltoast
Tapaskväll med vänner
I lördags så bjöd jag över lite vänner för att fira min födelsedag. Kvällen till ära hade jag fixat ihop ett tapasbord med några av mina favoriträtter i miniformat. Jag trivs i köket när jag har tid och en plan, dessutom tycker jag det är väldigt trevligt att få bjuda på mat. Det blev ett…Fortsätt läsa Tapaskväll med vänner
Avokadodipp/Guacamole
Jag älskar min version av guacamole, eller det är nog mer avokadodipp då jag inte har så många ingredienser i den. Tänkte dela med mig av receptet, kan dock varna er med att det är beroendeframkallande gott. Du behöver: 2 st mogna avokados 1 dl lätt kvarg 1 vitlöksklyfta Mosa avokadon, pressa vitlöken och blanda…Fortsätt läsa Avokadodipp/Guacamole
Det egna köket
Igår eftermiddag kom jag hem till Örebro och det första jag och Marko gjorde var att åka direkt till matbutiken och handla hem ingredienser till en av våra favoriträtter, kokoskyckling med ris och en sallad! Å så gott det var! Jag har verkligen saknat att laga egen mat och nu när den där hemska förkylningen är…Fortsätt läsa Det egna köket