Mellanmål och enkla sådana är alltid sköna att ha några att välja bland. En avokado macka med keso och gräslök är en favorit här hemma. Tänkte bjuda på ett härligt recept att ta till som en snabb lunch eller ett matigare mellanmål. Allt beror på hur många mackor en gör ;) Det är enkelt, gott,…Fortsätt läsa Avokado macka med keso och gräslök
Etikett: enkelt
Smarrigt långkok
På senare tid har det blivit en hel del långkok här hemma. Vi fick en gjutjärnsgryta i våras och sen dess har vi testat lite allt möjligt. Så smidigt och enkelt med långkok och så gott! Bara ställa in i ugnen på förmiddagen/morgonen och sen låta stå där och dra sig, med lite kryddor och…Fortsätt läsa Smarrigt långkok
Blåbärssmoothie
Dagens frukost blev en blåbärssmoothie. Väldigt mumsig, älskar blåbär så det sitter aldrig fel med blåbärsmak. Härlig smaskig start på den här skärtorsdagen. Ha en bra dag! Recept • 2 1/2 dl lätt kvarg alternativt standard kvarg med en skvätt mjölk • 1/2 banan • 1 dl blåbär • kokosflingor till topping
Färgglada och smarriga pajer
Jag lagade till två smarriga pajer till middag som jag bjöd min familj på innan vi begav oss tillbaka till Örebro. Jag improviserade och slängde ihop sådant som jag trodde skulle smaka bra tillsammans och jag tycker att jag lyckades bra och de andra i familjen verkade också nöjda. Det går riktigt fort och är…Fortsätt läsa Färgglada och smarriga pajer
Favorit kokoskaka
I tisdags så fick jag för mig att baka, jag kan varna er med att detta är ingen nyttig kaka utan innehåller massor av socker, men det går ju att byta ut till stevia om man vill. Jag gjorde som jag brukar jag skapade ett eget recept med inspiration i ett annat, jag har svårt…Fortsätt läsa Favorit kokoskaka
Kycklingfilé med honungsglaze
Dagens middag blev kycklingfilé med honungslaze serverat med nudlar och wokgrönsaker och en klick creme fraiche. Det är en enkel och riktigt god maträtt, vi åt faktiskt kycklingfilé med honungsglaze på nyår, men med lite lyxigare tillbehör och det är det som är så himla bra, det går att äta nästan vad som helst till…Fortsätt läsa Kycklingfilé med honungsglaze
Tidiga julklappar
Jag och Marko sa att vi inte skulle köpa några julklappar till varandra eftersom vi ska åka iväg, det kändes som det räckte, men vi har pratat hela hösten om att köpa en chinsstång (mest jag) och Marko har pratat om en ab roller. Så förra veckan så klickade vi hem det från Gymgrossisten och…Fortsätt läsa Tidiga julklappar
Teriyakispett med ris och wokgrönsaker
Idag blev det en riktigt god middag, Teriyakispett med ris och wokgrönsaker och det var inte alls så svårt som man skulle kunna tro. Ingredienser: ca 500-600 gram kycklinglårfilé Spett Teriyakissås 600 gram wokgrönsaker Ris Skär upp kycklingen i långa smala bitar eller små kuber som lätt går att trä på ett…Fortsätt läsa Teriyakispett med ris och wokgrönsaker