Sommaren måste vara den roligaste mattiden under året, speciellt med alla frukter, grönsaker och bär. Idag blev mitt mellanmål en banan och blåbärs smoothie och lite nätmelon, tyvärr var halva melonen övermogen så den var ganska smaklös, men färgerna väcker verkligen lusten till att äta. Melon är perfekt för att få i sig vätska under varma sommardagar då det ger sötma som gör det lite lättare att få ner än ännu en liter vatten. Just nu passar jag på att frossa i grönsaker då det finns mycket svenskodlat i butikerna och det är högsäsong, för det är verkligen skillnad i smaken! Varje dag har jag haft en god sallad till maten, verkligen inte fel och eftersom det innehåller väldigt lite energi så finns det ingen risk till att överäta så bara att frossa på ;)
Efter en långpromenad i solen passade det perfekt med smoothie och melon i skuggan på balkongen för att svalka ner sig :) Recept på smoothien hittar ni här.
Smart! Tack för tipset!
Så lite så :) Kul att du uppskattade det!