Jag la upp en bild på instagram från jobbet när jag satt och åt youghurt med hemmagjord granola/müsli och fick frågan hur granolan var tillverkad. Receptet är supersmidigt och enda sötningen är honung vilket är precis lagom. Så därför tänkte jag dela med mig av receptet som är hittat här. Jag och Marko fick två burkar med hemmagjord granola i julklapp, hur lyxigt? Verkligen skön och uppskattad julklapp!
Ingredienser:
6 dl fiberhavregryn
1 dl linfrön
1 dl solrosfrön
1 dl pumpakärnor
1 dl kokosflingor
Blandade nötter (t.ex. hasselnötter och mandlar)
1 msk kardemumma
2 tsk mald ingefära
1,5 msk kanel
1 tsk vaniljpulver
2 msk honung
3 msk rapsolja
2,5 dl vatten
Tillagning:
Starta ugnen och ställ in på 175 grader. Därefter blandar du kryddor och torra ingedienserna. I en separat bunke/skål så blandar du honung, vatten och olja. Häll vätskan över grynblandningen och rör ihop. Ta fram en plåt (helst med höga kanter) lägg bakplåtspapper på och fördela blandningen därefter. Grädda i ugnen 35-40 minuter där du rör om var tionde minut ungegär. Ta ut och låt granolan svalana. Då kan du även tillsätta färsk frukt, gojibär, russin eller dadlar.
åh så gott det ser ut :)
Det är minst lika gott som det ser ut :)
Åh va gott, älskar granola!
Granola kan vara bland det bästa som finns :)
Åh det borde jag göra. Så enkelt och så gott!
Låter gott :D
Riktigt gott, så värt att ta sig tiden att tillaga :)
Blev sjukt sugen på att göra egen granola nu jag med. Stort fan av Pauluns granola annars, men hemmagjort är ju alltid godast. Lyx! :)
Åhh jag måste fylla på burkarna hemma kom jag på nu. Min favorit för tillfället är med kakao och kokos. Riktigt god!
Å det måste jag testa älskar både kakao och kokos så det kan ju inte bli fel :D
Gott!!