Sommaren måste vara den roligaste mattiden under året, speciellt med alla frukter, grönsaker och bär. Idag blev mitt mellanmål en banan och blåbärs smoothie och lite nätmelon, tyvärr var halva melonen övermogen så den var ganska smaklös, men färgerna väcker verkligen lusten till att äta. Melon är perfekt för att få i sig vätska under…Fortsätt läsa Enkelt mellanmål
Etikett: kokos
Det egna köket
Igår eftermiddag kom jag hem till Örebro och det första jag och Marko gjorde var att åka direkt till matbutiken och handla hem ingredienser till en av våra favoriträtter, kokoskyckling med ris och en sallad! Å så gott det var! Jag har verkligen saknat att laga egen mat och nu när den där hemska förkylningen är…Fortsätt läsa Det egna köket
Frukost smoothie
En enkel frukost eller mellanmål är smoothie och det går att variera i alla möjliga former. Till träningslägret så bjöd vi på smoothie med kvarg för att visa att kvarg inte alltid är så äckligt som många tror. Jag blev sugen på att fixa smoothie till mig själv eftersom det var ett tag sen och…Fortsätt läsa Frukost smoothie
Choklad och banan grötpaj med kokostopping
Dagens grötpaj fick bli en choklad och banan paj som toppades med kokos och serverades med varma hallon och en klick kvarg. Doftade gudomligt gott och smakade mums! Jag som älskar banan och choklad blev väldigt såld på den här smakkombinationen. 1 dl havregryn 1 ½ dl vatten (blev krispigare då) 1 msk kakao…Fortsätt läsa Choklad och banan grötpaj med kokostopping