Skapligt mätt tjej! Provade ett nytt recept idag, banan och ägg pannkakor blev det. Receptet är som följer:

 

1 stor banan

3 ägg

1-2tsk vaniljsocker

 

Mosa bananen och vispa ner äggen tillsätt vaniljsocker, vispa ihop en stund. Stek i olja.

Servera!

 

Lätt som en plätt, jag serverade med blåbär och en klick grädde för att festa till det lite. Jag är inte så förtjust i äggsmak så jag var lite orolig för hur det skulle smaka, men jag gillade det och jag kommer att laga denna enkla och mättande rätt igen. Eller kanske ska vänta lite med att säga hur mättande rätten är eftersom jag åt upp för ca 20 minuter sen.. jag återkommer med hur länge jag håller mig mätt!