Avokadodipp/Guacamole

Jag älskar min version av guacamole, eller det är nog mer avokadodipp då jag inte har så många ingredienser i den. Tänkte dela med mig av receptet, kan dock varna er med att det är beroendeframkallande gott.  Du behöver:  2 st mogna avokados 1 dl lätt kvarg 1 vitlöksklyfta   Mosa avokadon, pressa vitlöken och blanda…Fortsätt läsa Avokadodipp/Guacamole

Kyckling med sötpotatis

Ny vecka och jag har inlett veckan med att jobba, några PT-kunder och ett Core-pass såklart eftersom det är måndag. Jag klämde även in 5 km på löpbandet i nya löparskorna och det var supersköna! Inte det minsta skavsårskänningar vilket jag nästan alltid brukar ha med nya skor och kapade en minut till på tiden,…Fortsätt läsa Kyckling med sötpotatis

Krämigt god spenatsoppa

I söndags efter jobbet så slängde jag ihop en supergod och faktiskt min favorit soppa, nämligen en krämig spenatsoppa. Jag är alldeles för dålig på att slänga ihop soppor, denna soppa är riktigt enkel och går super snabbt att tillaga, men ändå så gör jag den alldeles för sällan. Tänkte att jag delar med mig…Fortsätt läsa Krämigt god spenatsoppa

Blåbärssmoothie

Dagens frukost blev en blåbärssmoothie. Väldigt mumsig, älskar blåbär så det sitter aldrig fel med blåbärsmak. Härlig smaskig start på den här skärtorsdagen. Ha en bra dag!    Recept  • 2 1/2 dl lätt kvarg alternativt standard kvarg med en skvätt mjölk  • 1/2 banan • 1 dl blåbär • kokosflingor till topping     

Frukost smoothie

En enkel frukost eller mellanmål är smoothie och det går att variera i alla möjliga former. Till träningslägret så bjöd vi på smoothie med kvarg för att visa att kvarg inte alltid är så äckligt som många tror. Jag blev sugen på att fixa smoothie till mig själv eftersom det var ett tag sen och…Fortsätt läsa Frukost smoothie

Våffeldagen och våfflor utan mjölk och mjöl

Någon som missat att det är våffeldagen idag? Inte då jag och inte mina klassis kompisar heller så vi åt våffellunch tillsammans som mättade våra magar rejält! Vi åt hederliga våfflor efter arlas recept tillsammans med grädde och jordgubbar, riktigt mumsigt! Det är bara våffeldagen en dag om året så jag ser ingen anledning till…Fortsätt läsa Våffeldagen och våfflor utan mjölk och mjöl

När sambon får bestämma

Jag är en kyckling människa, jag älskar kyckling i alla dess former och väljer det hellre framför rött kött. Det äts väldigt mycket kyckling här hemma blandat med tacos, men ibland så är det gott att bryta av med en god saftig köttbit som omväxling.Idag stod Marko för middagen och då blev det pepparbiff med…Fortsätt läsa När sambon får bestämma

Choklad och banan grötpaj med kokostopping

Dagens grötpaj fick bli en choklad och banan paj som toppades med kokos och serverades med varma hallon och en klick kvarg. Doftade gudomligt gott och smakade mums! Jag som älskar banan och choklad blev väldigt såld på den här smakkombinationen.    1 dl havregryn 1 ½ dl vatten (blev krispigare då) 1 msk kakao…Fortsätt läsa Choklad och banan grötpaj med kokostopping