Kycklingwok med cashewnötter

I veckan så slängde Marko ihop en riktigt god kycklingwok med cashewnötter, det var en riktig hit och fungerade utmärkt i matlådan. Därför tänkte jag bjuda på receptet så att ni också får möjligheten att njuta av denna goda maträtt. Ingredienser 4 portioner: 150 gram sockerärter 1 knipa gul lök 1 st röd paprika 1½…Fortsätt läsa Kycklingwok med cashewnötter

Krämigt god spenatsoppa

I söndags efter jobbet så slängde jag ihop en supergod och faktiskt min favorit soppa, nämligen en krämig spenatsoppa. Jag är alldeles för dålig på att slänga ihop soppor, denna soppa är riktigt enkel och går super snabbt att tillaga, men ändå så gör jag den alldeles för sällan. Tänkte att jag delar med mig…Fortsätt läsa Krämigt god spenatsoppa

Gourmetmiddag dagen till ära

Idag har jag fixat och trixat här hemma, bakade som sagt en kaka på förmiddagen och sen satt jag och valde recept i flera timmar innan jag kunde bestämma mig för vilken rätt som skulle tillagas. Varför gjorde jag allt det här då? Jo dels för att jag varit baksugen i flera dagar och att…Fortsätt läsa Gourmetmiddag dagen till ära

Blåbärssmoothie

Dagens frukost blev en blåbärssmoothie. Väldigt mumsig, älskar blåbär så det sitter aldrig fel med blåbärsmak. Härlig smaskig start på den här skärtorsdagen. Ha en bra dag!    Recept  • 2 1/2 dl lätt kvarg alternativt standard kvarg med en skvätt mjölk  • 1/2 banan • 1 dl blåbär • kokosflingor till topping     

Frukost smoothie

En enkel frukost eller mellanmål är smoothie och det går att variera i alla möjliga former. Till träningslägret så bjöd vi på smoothie med kvarg för att visa att kvarg inte alltid är så äckligt som många tror. Jag blev sugen på att fixa smoothie till mig själv eftersom det var ett tag sen och…Fortsätt läsa Frukost smoothie

Våffeldagen och våfflor utan mjölk och mjöl

Någon som missat att det är våffeldagen idag? Inte då jag och inte mina klassis kompisar heller så vi åt våffellunch tillsammans som mättade våra magar rejält! Vi åt hederliga våfflor efter arlas recept tillsammans med grädde och jordgubbar, riktigt mumsigt! Det är bara våffeldagen en dag om året så jag ser ingen anledning till…Fortsätt läsa Våffeldagen och våfflor utan mjölk och mjöl

Choklad och banan grötpaj med kokostopping

Dagens grötpaj fick bli en choklad och banan paj som toppades med kokos och serverades med varma hallon och en klick kvarg. Doftade gudomligt gott och smakade mums! Jag som älskar banan och choklad blev väldigt såld på den här smakkombinationen.    1 dl havregryn 1 ½ dl vatten (blev krispigare då) 1 msk kakao…Fortsätt läsa Choklad och banan grötpaj med kokostopping

Mumsig grötpaj

Sovmorgon till klockan sju idag, somnade riktigt tidigt igår runt kl tio om klockan ens slagit det, så det kändes nästan som helg när jag vaknade otroligt pigg och utvilad. Perfekt så här mitt i veckan. Slängde ihop en grötpaj till frukost, första gången som jag försökte mig på detta och resultatet gjorde mig inte…Fortsätt läsa Mumsig grötpaj