Idag blev det en riktigt god middag, Teriyakispett med ris och wokgrönsaker och det var inte alls så svårt som man skulle kunna tro. Ingredienser: ca 500-600 gram kycklinglårfilé Spett Teriyakissås 600 gram wokgrönsaker Ris Skär upp kycklingen i långa smala bitar eller små kuber som lätt går att trä på ett…Fortsätt läsa Teriyakispett med ris och wokgrönsaker
Kategori: Recept
Proteinrik cheesecake
Experimenterade idag i köket och bakade en lite nyttigare cheesecake med högt proteininnehåll. Tycker det är svårt att hitta bra recept ibland så jag gjorde med bas i ett recept från Leila och utifrån vad jag tycker om och vad som fanns hemma och hoppades på det bästa. Resultatet en väldigt god, mättande cheesecake. Det…Fortsätt läsa Proteinrik cheesecake
Kladdkakans dag
Fick veta att det är kladdkakans dag idag, så vad passade bättre att slänga ihop efter kvällens kondtionspass på gymmet? Min favorit kladdkaka/chokladtårta! Så god, lite mjuk och kladdig i mitten och inte så där överdrivet söt som de flesta kladdkakorna är. Receptet Sätt ugnen på 200 grader Smöra och bröa en form…Fortsätt läsa Kladdkakans dag
Mastig chokladtårta
Hittade ett recept som jag hade ingredienserna hemma till igår efter lite letande och sen så gjorde jag om det såklart till lite nyttigare och lite mer i min smak! Chokladtårta med chokladglasyr samt fyllning av grädde och banan. 8 portioner – ca 480 kcal per portion Ingrdienser: Tårtbottnarna: 2 dl mjölk 1dl…Fortsätt läsa Mastig chokladtårta
Utsökt thailändsk kokoskyckling
Vi fixade till en god middag idag alla helgons dag till ära och det är alltid en chansning att testa ett nytt recept, men både jag och Marko gav denna kycklingrätt 5 av 5, så gott! Det tog inte heller lång tid att slänga ihop så lyxmiddag på kort tid ger extra plus i kanten! …Fortsätt läsa Utsökt thailändsk kokoskyckling
Bananpannkakor
Ledig dag innebar att jag slog på stort med Bananpannkakor till frukost. Det är så enkelt så gott och känns väldigt lyxigt att äta till frukost, blev såklart med favorit tillbehöret frysta blåbär som jag strör över de första pannkakorna så att det hinner smälta och bli perfekta tills alla pannkakorna är klara. Till…Fortsätt läsa Bananpannkakor
Kycklingburgare på kycklingfärs
Hittade kycklingfärs idag på Willys och bestämde mig spontant för att laga kycklingburgare till middag. Enkelt och snabbt gick det. 500g kycklingfärs 1 vitlöksklyfta Salt Peppar Olja att steka i Blanda ihop och forma till burgare, stek och servera. Mumsigt värre! Det går att krydda med vad man önskar, jag tog det jag kände för…Fortsätt läsa Kycklingburgare på kycklingfärs
Kokospannkakor
Testade ett nytt recept idag som jag hittat i någon tidning för evigheter sen och sparade. Gjorde en liten miss då jag var hundra procent säker på att jag hade fiberhusk hemma, men det hade jag inte. Så jag bytte ut det mot 2msk kokosmjöl. Jag tror konsistensen blir bättre om man har fiberhusk, men…Fortsätt läsa Kokospannkakor