Gourmetmiddag dagen till ära

Idag har jag fixat och trixat här hemma, bakade som sagt en kaka på förmiddagen och sen satt jag och valde recept i flera timmar innan jag kunde bestämma mig för vilken rätt som skulle tillagas. Varför gjorde jag allt det här då? Jo dels för att jag varit baksugen i flera dagar och att…Fortsätt läsa Gourmetmiddag dagen till ära

Livets ironi

Här trodde jag att jag skulle få en pigg och effektiv 1 maj till skillnad från majoriteten som festade natten lång, men vad fick jag? Inte någon harmonisk eller pigg dag, vid lunchtid så slog det bara till och min mage ballade ur rejält! Buhu, vet inte om det är magsjuka eller matförgiftning, men trevligt…Fortsätt läsa Livets ironi

Färgglada och smarriga pajer

Jag lagade till två smarriga pajer till middag som jag bjöd min familj på innan vi begav oss tillbaka till Örebro. Jag improviserade och slängde ihop sådant som jag trodde skulle smaka bra tillsammans och jag tycker att jag lyckades bra och de andra i familjen verkade också nöjda. Det går riktigt fort och är…Fortsätt läsa Färgglada och smarriga pajer

Favorit kokoskaka

I tisdags så fick jag för mig att baka, jag kan varna er med att detta är ingen nyttig kaka utan innehåller massor av socker, men det går ju att byta ut till stevia om man vill. Jag gjorde som jag brukar jag skapade ett eget recept med inspiration i ett annat, jag har svårt…Fortsätt läsa Favorit kokoskaka

Kycklinggryta med jordnötssmak

Dagens middag blev en liten enkel favorit som jag inte gjort på evigheter. En enkel kycklinggryta med jordnötssmak. Den kanske inte får en såndär väldigt vacker framtoning, men den smakar verkligen riktigt gott! Jag serverade grytan med ris och en stor grön sallad, även om grytan innehåller lite grönsaker så skadar det inte att fylla…Fortsätt läsa Kycklinggryta med jordnötssmak

Smakrik köttgryta med ris och broccoli

Det har varit en tid nu där jag inte provat så mycket nytt i köket, det kommer och går det där med min matlagningsglädje, men idag testade jag ett nytt recept som jag fått inspiration ifrån av min gymkompis Louise. Jag gjorde ett litet misstag, men smaken blev riktigt bra och den här maten kommer…Fortsätt läsa Smakrik köttgryta med ris och broccoli