Långpromenad i sommarvärme

Jag har intagit mina föräldrars hem och hänger här i helgen, sov rätt länge och hade en lugn morgon. Solen strålade så jag laddade telefonen med podcast vid lunch och gav mig ut på en långpromenad. Två timmars promenerande med ett stopp för några varv med höga knän i en trappa för att andan föll…Fortsätt läsa Långpromenad i sommarvärme

Somrig kladdkaka

I tisdags firade vi Marko här hemma, jag jobbade större delen av dagen hemifrån och kunde därmed fixa pulled pork som fick stå i ugnen och gotta sig hela dagen. Jag bakade även en kladdkaka efter mitt favorit recept som ni hittar här. Bytte dock ut ströbrödet mot kokos, har börjat göra det senaste året…Fortsätt läsa Somrig kladdkaka

Perfekt lördagsgodis, chokladdoppade jordgubbar

Jag älskar jordgubbar, minns den sommaren jag och min bästa kompis Anna jobbade på ett jordgubbsplantage och plockade jordgubbar från tidigt på morgonen för att kunna leverera till affärerna innan klockan tio. Vi fick alltid med oss några extra liter hem och föråt oss på de där jordgubbarna. Mums. Perfekt lördagsgodis är att chokladdoppa jordgubbarna,…Fortsätt läsa Perfekt lördagsgodis, chokladdoppade jordgubbar

Tapaskväll med vänner

I lördags så bjöd jag över lite vänner för att fira min födelsedag. Kvällen till ära hade jag fixat ihop ett tapasbord med några av mina favoriträtter i miniformat. Jag trivs i köket när jag har tid och en plan, dessutom tycker jag det är väldigt trevligt att få bjuda på mat. Det blev ett…Fortsätt läsa Tapaskväll med vänner

Våffeldagen och våfflor utan mjölk och mjöl

Någon som missat att det är våffeldagen idag? Inte då jag och inte mina klassis kompisar heller så vi åt våffellunch tillsammans som mättade våra magar rejält! Vi åt hederliga våfflor efter arlas recept tillsammans med grädde och jordgubbar, riktigt mumsigt! Det är bara våffeldagen en dag om året så jag ser ingen anledning till…Fortsätt läsa Våffeldagen och våfflor utan mjölk och mjöl